Z tego artykułu dowiesz się: czym są karotenoidy, o wpływie beta-karotenu na zdrowie skóry, które produkty spożywcze zawierają beta-karoten. Marchew uprawiana jest w różnych zakątkach świata i znajduje zastosowanie w kuchni wielu gospodyń. Spożywana na surowo czy gotowana, wykorzystywana bywa też jako dodatek do wielu pełnowartościowych posiłków. Ze względu na walory smakowe i cenne składniki