Koszyk

Anna Mazgaj

@dietetykwgarach; Uczy jak gotować zdrowo i pysznie! Pisze diety oraz e-booki z przepisami, fotografuje jedzenie. Pomaga zmieniać trwale nawyki żywieniowe. Z pacjentami pracuje już ponad 10 lat ‒ w gabinecie i on-line.
Zdjęcie przedstawia Smażone steki z łososia na drewnianej desce z tymiankiem.
Źródło: iStock-Vladimir-Mironov

Łosoś i inne tłuste ryby – pokarm dla pięknej cery

Z tego artykułu dowiesz się:

  • o znaczeniu kwasów omega-3 w organizmie,
  • funkcji kolagenu rybiego w utrzymaniu elastyczności skóry,
  • jakie składniki mineralne zawierają tłuste ryby.

Piękna i zdrowa skóra to marzenie wielu z nas, a kluczem do jej osiągnięcia często jest właściwe odżywianie. Jednym z najcenniejszych elementów diety wspierającej zdrowie skóry są tłuste ryby,

CZYTAJ DALEJ
Zdjęcie przestawia: Pasta z łososia z koprem i kaparami
Źródło: Anna Mazgaj

Pasta z łososia z koprem i kaparami

Przepis na cztery porcje Czas przygotowania: 25 minut Składniki

  • 250 g łososia surowego*
  • pół łyżeczki pieprzu cytrynowego
  • 100 g serka naturalnego do smarowania
  • 25 g majonezu wegańskiego lub light
  • 2 łyżki kopru
  • 2 łyżki kaparów
  • ewentualnie – szczypta soli
  • opcjonalnie – czerwony pieprz ziarnisty

*do przepisu możesz wykorzystać także łososia wędzonego na gorąco.

CZYTAJ DALEJ
Zdjęcie przedstawia : Kurkuma, cynamon, czarnuszka
Źródło: iStock-jchizhe

Kurkuma, cynamon, czarnuszka – przeciwzapalne trio

Z tego artykułu dowiesz się:

  • jak kurkuma, cynamon i czarnuszka, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym i antybakteryjnym, mogą wspierać zdrowie skóry, pomagając w walce z trądzikiem, zmarszczkami i innymi problemami skórnymi.
  • jakie korzyści niesie regularne stosowanie kurkumy, cynamonu i czarnuszki, zarówno w diecie, jak i w kosmetykach, dla poprawy wyglądu i kondycji skóry.
  • jak
CZYTAJ DALEJ
Zdjęcie przedstawia Złota owsianka z cynamonową gruszką

Złota owsianka z cynamonową gruszką

Przepis na 1 porcję Czas przygotowania: 15 minut Składniki:

  • 4 łyżki (40 g) płatków owsianych górskich
  • 1 łyżeczka nasion chia
  • ¾ szklanki (200 g) mleka lub napoju roślinnego
  • ¼ łyżeczki kurkumy
  • 2 łyżeczki ksylitolu lub erytrytolu
  • 1 gruszka
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka orzechów pekan lub włoskich

Sposób przygotowania:

  • W garnuszku umieść płatki
  • CZYTAJ DALEJ
    Grafika przedstawia autorkę i zaproszenie do wysłuchania podcastu: Podcast - Anna Mazgaj

    Nie każdy tłuszcz jest taki zły, jak go malują

    Odcinek 48 | Co powinniśmy robić, aby tłuszcze w naszej diecie były zdrowe, bezpieczne i stanowiły wsparcie dla skóry? Tę porcję wiedzy przygotowała Anna Mazgaj @dietetykwgarach Uczy jak gotować zdrowo i pysznie! Pisze diety oraz e-booki z przepisami, fotografuje jedzenie. Pomaga zmieniać trwale nawyki żywieniowe. Z pacjentami pracuje już ponad 10 lat ‒ w

    CZYTAJ DALEJ
    Zdjęcie przedstawia kobietę, która trzyma marchew
    Źródło: Photogenica-belchonock

    Chrupnij marchewkę dla zdrowej skóry

    Z tego artykułu dowiesz się:

    • czym są karotenoidy,
    • o wpływie beta-karotenu na zdrowie skóry,
    • które produkty spożywcze zawierają beta-karoten.

    Marchew uprawiana jest w różnych zakątkach świata i znajduje zastosowanie w kuchni wielu gospodyń. Spożywana na surowo czy gotowana, wykorzystywana bywa też jako dodatek do wielu pełnowartościowych posiłków. Ze względu na walory

    CZYTAJ DALEJ
    Grafika przedstawia promocję: Podcast - Anna Mazgaj

    Mikrobiota jelit a kondycja skóry

    Odcinek 38 | Co jelita mają wspólnego ze skórą? Tę porcję wiedzy przygotowała Anna Mazgaj @dietetykwgarach Uczy jak gotować zdrowo i pysznie! Pisze diety oraz e-booki z przepisami, fotografuje jedzenie. Pomaga zmieniać trwale nawyki żywieniowe. Z pacjentami pracuje już ponad 10 lat ‒ w gabinecie i on-line. O serii eduPodcast by BEAUTY FORUM |

    CZYTAJ DALEJ
    Na zdjęciu widoczna jest Orzechowa granola z siemieniem lnianym
    Źródło: Anna Mazgaj

    Orzechowa granola z siemieniem lnianym

    Przepis na 6 porcji Czas przygotowania: 30 minut Składniki:

    • 150 g płatków owsianych
    • 50 g orzechów włoskich
    • 50 g orzechów laskowych
    • 4 łyżki siemienia lnianegoszczypta soli
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 40 g syropu klonowego

    Sposób przygotowania:

  • Piekarnik rozgrzej do 160 stopni (góra-dół).
  • Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do
  • CZYTAJ DALEJ