Koszyk

Anna Mazgaj

@dietetykwgarach; Uczy jak gotować zdrowo i pysznie! Pisze diety oraz e-booki z przepisami, fotografuje jedzenie. Pomaga zmieniać trwale nawyki żywieniowe. Z pacjentami pracuje już ponad 10 lat ‒ w gabinecie i on-line.
Zdjęcie przedstawia Złota owsianka z cynamonową gruszką

Złota owsianka z cynamonową gruszką

Przepis na 1 porcję Czas przygotowania: 15 minut Składniki:

  • 4 łyżki (40 g) płatków owsianych górskich
  • 1 łyżeczka nasion chia
  • ¾ szklanki (200 g) mleka lub napoju roślinnego
  • ¼ łyżeczki kurkumy
  • 2 łyżeczki ksylitolu lub erytrytolu
  • 1 gruszka
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka orzechów pekan lub włoskich

Sposób przygotowania:

  • W garnuszku umieść płatki
  • CZYTAJ DALEJ
    Grafika przedstawia autorkę i zaproszenie do wysłuchania podcastu: Podcast - Anna Mazgaj

    Nie każdy tłuszcz jest taki zły, jak go malują

    Odcinek 48 | Co powinniśmy robić, aby tłuszcze w naszej diecie były zdrowe, bezpieczne i stanowiły wsparcie dla skóry? Tę porcję wiedzy przygotowała Anna Mazgaj @dietetykwgarach Uczy jak gotować zdrowo i pysznie! Pisze diety oraz e-booki z przepisami, fotografuje jedzenie. Pomaga zmieniać trwale nawyki żywieniowe. Z pacjentami pracuje już ponad 10 lat ‒ w gabinecie

    CZYTAJ DALEJ
    Zdjęcie przedstawia kobietę, która trzyma marchew
    Źródło: Photogenica-belchonock

    Chrupnij marchewkę dla zdrowej skóry

    Z tego artykułu dowiesz się:

    • czym są karotenoidy,
    • o wpływie beta-karotenu na zdrowie skóry,
    • które produkty spożywcze zawierają beta-karoten.

    Marchew uprawiana jest w różnych zakątkach świata i znajduje zastosowanie w kuchni wielu gospodyń. Spożywana na surowo czy gotowana, wykorzystywana bywa też jako dodatek do wielu pełnowartościowych posiłków. Ze względu na walory smakowe

    CZYTAJ DALEJ
    Zdjęcie przedstawia danie z marchwi na talerzu

    Pieczone młode marchewki z salsą pietruszkową

    Przepis na dwie porcje Czas przygotowania: 40 minut + noc Składniki: Labneh:

    • 400 g jogurtu greckiego
    • ¼ łyżeczki soli

    Marchewki:

    • pęczek młodych marchewek
    • 1 łyżka oliwy
    • 1 łyżka syropu klonowego
    • ½ łyżeczki kolendry w ziarnach
    • ½ łyżeczki płatków chili

    Salsa pietruszkowa:

    • pęczek natki pietruszki
    • 1 łyżka oliwy
    CZYTAJ DALEJ
    Grafika przedstawia promocję: Podcast - Anna Mazgaj

    Mikrobiota jelit a kondycja skóry

    Odcinek 38 | Co jelita mają wspólnego ze skórą? Tę porcję wiedzy przygotowała Anna Mazgaj @dietetykwgarach Uczy jak gotować zdrowo i pysznie! Pisze diety oraz e-booki z przepisami, fotografuje jedzenie. Pomaga zmieniać trwale nawyki żywieniowe. Z pacjentami pracuje już ponad 10 lat ‒ w gabinecie i on-line. O serii eduPodcast by BEAUTY FORUM | Nasz podcast

    CZYTAJ DALEJ
    Na zdjęciu widoczna jest Orzechowa granola z siemieniem lnianym
    Źródło: Anna Mazgaj

    Orzechowa granola z siemieniem lnianym

    Przepis na 6 porcji Czas przygotowania: 30 minut Składniki:

    • 150 g płatków owsianych
    • 50 g orzechów włoskich
    • 50 g orzechów laskowych
    • 4 łyżki siemienia lnianegoszczypta soli
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 40 g syropu klonowego

    Sposób przygotowania:

  • Piekarnik rozgrzej do 160 stopni (góra-dół).
  • Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do
  • CZYTAJ DALEJ
    Grafika reklamująca podcast: Podcast - Anna Mazgaj

    Antyoksydanty – źródło młodej skóry

    Odcinek 9 | Czym są antyoksydanty? Gdzie znajdziemy antyoksydanty? Tę porcję wiedzy przygotowała Anna Mazgaj @dietetykwgarach Uczy jak gotować zdrowo i pysznie! Pisze diety oraz e-booki z przepisami, fotografuje jedzenie. Pomaga zmieniać trwale nawyki żywieniowe. Z pacjentami pracuje już ponad 10 lat ‒ w gabinecie i on-line. O serii eduPodcast by BEAUTY FORUM | Nasz podcast

    CZYTAJ DALEJ
    Zdjęcie przedstawiające kobietę ze szklanką wody
    Źródło: Photogenica-puhhha.

    Czy picie wody poprawia wygląd skóry?

    Z tego artykułu dowiesz się:

    • jakie znaczenie ma zwartość wody w organizmie dla zdrowia i samopoczucia,
    • jak rozpoznawać objawy odwodnienia,
    • ile wody pić i od czego zależy zalecana ilość.

    Zdrowie i nawilżenie skóry to nie tylko kwestia dostosowania odpowiedniej pielęgnacji. Z uwagą równie wielką co ta, którą przykładamy do wyboru dopasowanych do potrzeb

    CZYTAJ DALEJ
    Na zdjęciu: Przeciwzapalny napar dla skóry
    Źródło: Anna Mazgaj

    Przeciwzapalny napar dla skóry

    Przepis na jedną porcję Czas przygotowania: 10 minut Składniki:

    • 3‒4 plastry pomarańczy
    • 1 gałązka świeżego rozmarynu
    • ¼ łyżeczki kurkumy
    • szczypta cynamonu
    • 1 łyżeczka miodu*
    • 1 łyżka owoców rokitnika – opcjonalnie (można także zastąpić np. aronią lub porzeczką)
    • szklanka wrzątku

    *Osoby borykające się z problemami  z gospodarką węglowodanową (np. insulinooporność, hipoglikemię lub cukrzycę),

    CZYTAJ DALEJ