Magdalena Olech
Dietetyk, absolwentka Uniwersytetu Gdańskiego, Wyższej Szkoły Humanistycznej i Wyższej Szkoły Zarządzania wydziału Fizjoterapii i Nauk o Zdrowiu o specjalności dietetyka. Prowadzi poradnię dietetyczną La Sante.
Z tego artykułu dowiesz się:
• Jak wspierać odporność prawidłowo zbilansowaną
dietą?
• Jak przygotować koktajle bogate w składniki o właściwościach
przeciwzapalnych?
• Czy istnieje dieta antywirusowa?
• Jakie właściwości ma kurkumina?
Fakty i mity – Klientki pytają często, jak wspomóc
odporność w czasie pandemii. Mówią o reklamowanych suplementach,
naturalnych przepisach na
CZYTAJ DALEJ
Z tego artykułu dowiesz się:
• Dlaczego rynek suplementów wciąż się rozwija i z czego wynika
tak wysokie zainteresowanie tym sektorem?
• Czy faktycznie potrzebujemy dodatkowych preparatów, by być w
dobrej formie?
• Czy odpowiednio skomponowana dieta jest w stanie uchronić nas
przed niedoborami witamin i minerałów i pokryć całkowicie
zapotrzebowanie na istotne dla zdrowia
CZYTAJ DALEJ
Z tego artykułu dowiesz się:
• Jakie mity krążą wokół królowej witamin – witaminy C?
• Czy syntetyczna forma witaminy C jest gorsza od tej
naturalnej?
• Jaką rolę witamina C odgrywa w kosmetyce?
• Czy można ją przedawkować?
Co warto wiedzieć o witaminach
(cz. 1) | Witamina C (kwas L-askorbinowy) to
CZYTAJ DALEJ
Z tego materiału dowiesz się:
• Jak skomponować idealne na lato, orzeźwiające i bogate w
witaminę C smoothie?
• Jak przyrządzić sałatkę z grapefruitem i szpinakiem, która
dostarczy organizmowi cennych składników?
• Jakie warzywa i owoce zawierają duże ilości witaminy C?
Witamina C z naturalnych źródeł | Najwięcej witaminy C
mają… cytrusy? To
CZYTAJ DALEJ
Z tego artykułu dowiesz się:
• Jakie argumenty przemawiają za zmianą nawyków żywieniowych i
przychylnemu spojrzeniu na diety roślinne?
• Czy każda dieta roślinna wyklucza całkowicie produkty
odzwierzęce?
• Czy ograniczenie lub całkowite wykluczenie z diety mięsa
ma wpływ na nasze zdrowie i wygląd?
• Czym charakteryzuje się tak modny ostatnio
fleksitarianizm?
CZYTAJ DALEJ
Z tego artykułu dowiesz się:
• W jakich produktach znajduje się sacharoza i syrop
glukozowo-fruktozowy
• Jaki obie substancje mają wpływ na nasz organizm
• Czy skóra lubi cukier?
• Jakie objawy dermatologiczne wskazują na zaburzenia
glikemii?
Okiem eksperta | O tym, że cukier nie krzepi, wiemy od
dawna. O tym, że jego nadmiar
CZYTAJ DALEJ
Z tego artykułu dowiesz się:
• Czym możesz zastąpić cukier w codziennej diecie?
• Czy syntetyczne zastępniki cukru są sensowną
alternatywą?
• Jaki wpływ ma cukier na organizm?
• Dlaczego warto zwracać uwagę na indeks glikemiczny?
Dietetyczne fakty i mity (cz. 3) | A może krzepi? Nie.
Ten mit na szczęście przestał już obowiązywać. Coraz częściej i
głośniej
CZYTAJ DALEJ
Z tego materiału dowiesz się:
• Jak zrobić bezcukrowy, bogaty w witaminy orzeźwiający
napój?
• Dlaczego warto stosować ksylitol zamiast białego cukru?
• Jakie wartości odżywcze znajdziemy w pomidorach?
Koktajle | Ksylitol to fiński cukier pozyskiwany z brzozy.
Dostępny w postaci kryształków, wygląda i smakuje jak cukier biały.
Jest składnikiem gum do żucia, słodyczy,
CZYTAJ DALEJ
Z tego artykułu dowiesz się:
• Czy nabiał szkodzi? Komu? Kiedy? Jeśli tak, to dlaczego?
• Czym zastąpić produkty mleczne, zachowując zdrową zbilansowaną
dietę?
• Kiedy warto zrezygnować z mleka na rzecz produktów
roślinnych
• Jaka jest różnica między nietolerancją laktozy a alergią
na białka mleka?
Dietetyczne fakty i mity (cz. 2) – Mleko
CZYTAJ DALEJ
Z tego artykułu dowiesz się:
• jak skomponować ciekawe koktajle bogate w wapń i składniki
odżywcze?
• jak urozmaicić codzienną dietę, także wtedy, gdy nie spożywasz
nabiał?
• jak zainspirować klientów do ciekawej i smacznej alternatywy
dla produktów mlecznych?
Koktajle bezmleczne, bogate w wapń – Ograniczenie lub
rezygnacja z mleka i jego przetworów wiąże
CZYTAJ DALEJ