Przepis na dwie porcje
Czas przygotowania: 50 minut
Składniki:
- 2 duże pomidory
- 1 duża czerwona papryka
- ok. 150 g dyni (najlepiej typu hokkaido ze skórką)
- 2 ząbki czosnku w łupinie
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
- 400 ml bulionu warzywnego
- szczypta harissy
- 2 łyżki mleczka kokosowego
- świeża kolendra
- 2 łyżeczki sezamu – białego