Koszyk

Anna Mazgaj

@dietetykwgarach; Uczy jak gotować zdrowo i pysznie! Pisze diety oraz e-booki z przepisami, fotografuje jedzenie. Pomaga zmieniać trwale nawyki żywieniowe. Z pacjentami pracuje już ponad 10 lat ‒ w gabinecie i on-line.
Grafika promująca podcast: Podcast - Anna Mazgaj

Insulina a kondycja skóry

Odcinek 1 | Te porcję wiedzy przygotowała: Anna Mazgaj @dietetykwgarach Uczy jak gotować zdrowo i pysznie! Pisze diety oraz e-booki z przepisami, fotografuje jedzenie. Pomaga zmieniać trwale nawyki żywieniowe. Z pacjentami pracuje już ponad 10 lat ‒ w gabinecie i on-line. O serii eduPodcast by BEAUTY FORUM | Nasz podcast to

CZYTAJ DALEJ
Na zdjęciu widoczna jest Zimowa sałatka ze śledziem
Źródło: Anna Mazgaj

Zimowa sałatka ze śledziem

Przepis na dwie porcje Czas przygotowania: 30 minut  Składniki:

  • 4 ziemniaki (ok. 400 g)
  • 1 małe czerwone jabłko
  • pół czerwonej cebuli
  • 4 ogórki kiszone
  • 200 g filetów śledziowych dobrej jakości
  • 1 łyżka oleju lnianego
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:  Ziemniaki ugotuj w lekko osolonym

CZYTAJ DALEJ
Na zdjęciu widoczne są ryby
Źródło: Photogenica-VadimVasenin

Kwasy tłuszczowe i ich wpływ na kondycję skóry

Z tego artykułu dowiesz się:

  • o właściwościach kwasów Omega 3,
  • o NKT,
  • o kwasach tłuszczowych typu trans.

Dieta zachodnia to model żywieniowy, który charakteryzuje się wysoką zawartością nasyconych kwasów tłuszczowych, kwasów tłuszczowych typu trans, a także nieprawidłowym stosunkiem kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3. Stosując taki jadłospis, na pewno nie

CZYTAJ DALEJ
Na zdjęciu widoczna jest Owsianka na kefirze z pieczonymi śliwkami i czekoladą
Źródło: Anna Mazgaj

Nocna owsianka na kefirze z pieczonymi śliwkami i czekoladą

Czas przygotowania: 30 minut + noc Składniki na pieczone śliwki (cztery porcje):

  • ok. 400 g śliwek pozbawionych pestek i podzielonych na pół
  • 4 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka cynamonu

Składniki na nocną owsiankę (jedna porcja):

  • 50 g płatków owsianych
  • 1 łyżka nasion chia
  • 100 g kefiru
  • 75 g mleka lub
CZYTAJ DALEJ
Kobieta wskazująca palcem na ekran przestrzenny
Źródło: Photogenica-sdecoret

Mikrobiota jelit a kondycja skóry

Z tego artykułu dowiesz się:

  • o zależności między jelitami a skórą,
  • czym są probiotyki,
  • jaka dieta jest odpowiednia dla zdrowego mikrobiomu.

Skórę zamieszkuje ponad 1000 gatunków bakterii, 80 rodzajów grzybów, wiele wirusów oraz roztocza. To właśnie one tworzą tzw. mikrobiom

CZYTAJ DALEJ
Letnia sałatka z botwinką i czereśniami
Letnia sałatka z botwinką i czereśniami

Letnia sałatka z botwinką i czereśniami

Przepis na dwie porcjeCzas przygotowania: 10 minut Składniki:• 4 garście liści botwinki• ok. 200 g zielonej fasolki szparagowej• 2 garście czereśni• 1 garść malin• ok. 100 g sera koziego pleśniowego• 2 łyżeczki sezamu• 2 łyżki oliwy z oliwek• 1 łyżka pasty sezamowej tahini• sok z połowy limonki• 1 łyżeczka syropu klonowego• sól, pieprz Sposób przygotowania:

CZYTAJ DALEJ
Graj w kolory – czyli o witaminach i składnikach mineralnych niezbędnych dla zdrowej skóry
Źródło: Photogenica-yulianny

Graj w kolory – czyli o witaminach i składnikach mineralnych niezbędnych dla zdrowej skóry

Z tego artykułu dowiesz się:

  • witaminach, które mają kluczowe znaczenie dla zdrowej skóry,
  • składnikach mineralnych wpływających na kondycję skóry,
  • produktach żywnościowych, które wpływają na odpowiedni wygląd i kondycję organizmu.

Skóra jest największym organem człowieka i pełni wiele ważnych funkcji w naszym ciele. Często jej stan odzwierciedla to, co dzieje

CZYTAJ DALEJ
Antyoksydanty – źródło młodej skóry
Źródło: Photogenica-lindavostrovska-scaled

Antyoksydanty – źródło młodej skóry

Z tego artykułu dowiesz się:

  • co to antyoksydanty?
  • jaki wpływ mają antyoksydanty na trądzik?
  • gdzie znajdziemy antyoksydanty?

Człowiek jest ciągle narażony na działanie wielu niekorzystnych czynnikó<strong style="color:

CZYTAJ DALEJ
<strong>Malinowy nice cream z czekoladową chrupiącą granolą</strong>
Malinowy nice cream z czekoladową chrupiącą granolą

Malinowy nice cream z czekoladową chrupiącą granolą

Przepis na dwie porcje Czas przygotowania: 15 minut Składniki:

  • 50 g kaszy gryczanej białej (niepalonej)
  • 1 łyżeczka (5 g) kakao gorzkiego
  • 2 łyżeczki (10 g) syropu klonowego
  • 2 banany
  • 150 g mrożonych malin
  • 150 g serka typu skandynawskiego naturalnego (skyr lub kvarg, w wersji bez nabiału krowiego można użyć skyr sojowy)
  • 2 łyżki erytrolu
CZYTAJ DALEJ
Pastelowy koktajl dla skóry
Pastelowy koktajl

Pastelowy koktajl dla skóry

Przepis na dwie porcje Czas przygotowania: 5 minut Składniki:

  • 100 g świeżego szpinaku
  • 300 ml napoju sojowego bez cukru
  • 100 ml wody niegazowanej
  • 1 banan
  • 1 kiwi
  • 2 łyżeczki nasion chia
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny

Sposób przygotowania:

  • Wszystkie składniki umieść w pojemniku blendera.
  • Zmiksuj je na gładki koktajl.
  • Rozlej do dwóch
  • CZYTAJ DALEJ